시가는 입으로 피우는 와인이라는 말이 있습니다.
이 두 가지는 단순한 소비재를 넘어 예술, 전통, 그리고 개인의 취향을 표현하는 깊이 있는 문화입니다.
시가 애호가와 와인 애호가는 서로 다른 세계에 있지만, 의외로 많은 공통점을 공유합
1. 테루아(Terroir)의 영향
시가든 와인이든, 재배되는 지역의 토양, 기후, 습도가 품질에 직접적인 영향을 줍니다.
와인은 포도밭의 흙과 햇볕이 향과 풍미를 결정하고, 시가는 담배 잎이 자란 나라, 밭의 위치, 수확 시기에 따라 맛과 바디감이 달라집니다.
2. 숙성과 시간의 가치
시가와 와인 모두 ‘시간’이 맛을 빚어냅니다.
와인은 오크통이나 병에서 수년간 숙성되며, 시가는 수확 후 발효와 숙성을 거치며 향미가 복합적으로 진화합니다.
오래될수록 고급이라는 인식은 시가와 와인 모두에게 적용됩니다.
시간은 이들을 더욱 부드럽고 복합적인 향미로 변화시켜 줍니다.
3. 향과 풍미의 다층적 구조
둘 다 단순한 ‘맛’을 넘어서 향, 바디감, 피니시(마감) 등 다층적인 요소를 감상합니다.
시가는 초콜릿, 견과류, 커피, 흙, 향신료 등의 노트를 느낄 수 있고, 와인은 블랙체리, 바닐라, 자두, 삼나무 등 다양한 풍미를 포함합니다.
각각의 노트를 느끼며 “테이스팅”을 즐기는 경험은 애호가들의 공통된 언어입니다.
4. 문화와 전통, 그리고 의식
시가와 와인은 단순한 소비 행위가 아니라 의식(Ritual)입니다.
와인을 따르고 향을 맡고 천천히 음미하듯, 시가도 컷팅, 점화, 첫 퍼프의 향을 즐기고 여운을 음미합니다.
삶을 여유롭게 즐기는 태도가 담겨 있으며, 종종 고급스러움, 품격, 휴식의 상징으로 여겨집니다.
5. 취향과 이야기의 확장성
시가와 와인 모두 브랜드, 생산자, 해(year), 스타일 등으로 개성이 뚜렷합니다.
“이 와인은 2009년 빈티지가 최고였지.”
“이 시가는 니카라과 래퍼와 도미니카 필러가 조화를 이루는 게 매력이지.”
애호가들 사이에서는 이를 통한 이야기와 교류, 취향의 확장이 중요한 요소입니다.
감각의 예술, 시가와 와인
시가와 와인은 감각을 사용하는 예술이자, 여유를 즐기는 문화입니다.
어떤 이는 와인 한 잔에 하루를 마무리하고, 어떤 이는 시가 한 대에 인생을 풀어놓습니다.
